11 segnali che indicano che devi davvero pulire il forno

Il forno è probabilmente una delle zone sporche della tua cucina che merita più attenzione. È facile trascurarlo perché può rientrare nella categoria "lontano dagli occhi, lontano dalla mente". Potresti notare che ha bisogno di un po' di lavoro quando ne tiri fuori qualcosa, e poi quando lasci raffreddare il forno, ti sfugge di nuovo la mente. Tuttavia, a volte i segnali non sono così evidenti, quindi è fondamentale riconoscere i diversi indicatori.

Ad esempio, è necessario pulire non solo il fondo della camera, ma includere l'intero interno, dai cardini della porta alla finestra di vetro. Che tu utilizzi il tuo elettrodomestico per preparare la cena ogni sera o per cuocere principalmente i dolci, il tuo cibo risulterà migliore quando lo cucini in un ambiente pulito. E, cosa più importante, il tuo forno potrà continuare a funzionare senza problemi per gli anni a venire se ne avrai la dovuta cura.

Se noti un odore strano quando accendi il forno o lo apri per inserire il cibo, devi entrare e pulirlo. Dopotutto, quando cucini, l'ultima cosa che desideri è che la famiglia o gli ospiti perdano l'appetito a causa dell'odore del tuo elettrodomestico. Il tuo forno può assumere molti odori sgradevoli, a seconda di cosa cucini e di come lo mantieni. Ad esempio, alcuni alimenti come la carne sono grassi, quindi se il grasso finisce sulle pareti o sul fondo del forno, l'odore persiste per settimane.

Potrebbe sembrare una seccatura avvolgere completamente le costolette al forno con la pellicola, ma aiuta moltissimo a prevenire la formazione di odori fastidiosi. Inoltre, se usi la funzione autopulente del tuo forno, potresti pensare che sia conveniente, ma può anche far sì che il tuo forno abbia un odore strano. Nello specifico, potrebbe avere odore di bruciato (ma gli aromi di bruciato potrebbero provenire anche dal cibo se ci si dimentica di togliere qualcosa dal forno in tempo, quindi è sicuramente circostanziale). In definitiva, per eliminare questi odori persistenti, è meglio pulirlo manualmente da soli invece di eseguire la modalità di autopulizia, che può peggiorare la situazione.

Il tuo forno non fa fumo senza alcun motivo. In effetti, ci sono diversi motivi per cui potrebbe succedere, ad esempio se usi un forno nuovo per la prima volta o se c'è qualcosa che non va in un elemento riscaldante. Tuttavia, supponendo che tu abbia il forno da un po' e che sia meccanicamente in buone condizioni, la colpa potrebbe essere la sua mancanza di pulizia.

Potrebbero esserci minuscoli frammenti bruciati nascosti o residui unti di alimenti con olio o grasso da cucina. Questi alimenti sviluppano punti di fumo quando li riscaldi, che potresti notare se fai rosolare qualcosa a una temperatura elevata o metti il ​​cibo vicino alla griglia. Ma solo perché il grasso si deposita sulle pareti del forno non significa che sia improvvisamente immune al fumo. Quanto più a lungo si accumula il grasso, tanto più evidente è il fumo.

Naturalmente, l'odore è abbastanza riconoscibile, quindi potresti notarlo quando il forno è in preriscaldamento prima ancora di aprire la porta. In caso contrario, il fumo potrebbe fuoriuscire lentamente o fuoriuscire velocemente quando si va a cucinare qualcosa, a seconda di quanto sia pesante. A meno che l'unico colpevole non sia un grosso pezzo di cibo bruciato, è meglio spegnere il forno e utilizzare un altro metodo di cottura per la giornata in modo che il forno possa raffreddarsi e poterlo pulire adeguatamente.

Uno degli indicatori più evidenti della necessità di pulire il forno è se è visibilmente sporco, sulle griglie, sulle pareti o sul fondo della camera. Il residuo è solitamente scuro e potrebbe essere appiccicoso, il che rende il lavoro più impegnativo che pulirlo semplicemente con un asciugamano bagnato. Altre volte, quando lo tocchi con il dito, una polvere nera potrebbe trasferirsi sulla pelle. Molto probabilmente, ci vuole tempo perché questo accumulo avvenga. Un'altra possibilità è che di recente hai cucinato qualcosa e si è rovesciato, ma non hai risolto il problema immediatamente. Poi hai usato di nuovo il forno e tutto si è incrostato.

Ricorda, con minuscole particelle di cibo, le cucini ulteriormente ogni volta che accendi il forno, quindi dopo così tante volte diventano ceneri. Il modo migliore per pulire l'accumulo è applicare il detergente e lasciarlo in ammollo per un po', il che ammorbidisce tutto e rende più facile lavorarci. Rimuovi prima le griglie, sia che utilizzi un detergente chimico, come Easy-Off, sia che segua un percorso più naturale, come acqua e aceto. Anche se non è necessariamente necessario pulire gli scaffali, è difficile raggiungere ogni angolo con essi. Puoi anche usare spugne speciali o sfruttare una pietra pomice bagnata per rimuovere lo sporco in eccesso e resistente.