Alimentare il futuro: i 3 principali motivi per cui le cucine elettriche sono in aumento

Le cucine elettriche prosperano! Quindi, abbiamo pensato che questo sarebbe stato il momento perfetto per condividere i nostri 3 principali motivi per cui le cucine elettriche sono in aumento. Controllali e scopri perché così tanti stanno apportando il cambiamento!

In generale, le apparecchiature elettriche sono più convenienti e più facili da installare rispetto a quelle a gas. Le friggitrici e i forni elettrici non necessitano di essere collegati a una valvola del gas. Le friggitrici e i forni a gas devono avere collegamenti, tubi e valvole di intercettazione del gas aggiuntivi, che possono costare parecchio. Con le apparecchiature elettriche, tutto ciò che le aziende devono fare è collegare l'unità a una presa con la fase corretta e iniziare a cucinare. È così facile!

Essere consapevoli dell’impronta di carbonio non è positivo solo per l’ambiente, ma anche per gli affari. Le apparecchiature funzionanti a gas possono emettere un calore intenso che non fa altro che aumentare la temperatura ambiente all'interno della cucina e dell'intera proprietà. Ciò mette a dura prova il sistema HVAC, causando problemi operativi o guasti, con conseguenti ingenti costi di servizio per proprietari e operatori.

Mantenere il personale e i clienti al sicuro dovrebbe essere sempre una priorità. Un rischio evidente associato alle apparecchiature alimentate a gas è l'emissione di fumi nocivi. Secondo il CDC, ogni anno almeno 420 persone muoiono negli Stati Uniti per avvelenamento accidentale da monossido di carbonio. Ogni anno più di 100.000 persone negli Stati Uniti si recano al pronto soccorso a causa di avvelenamento accidentale da monossido di carbonio. Chiaramente questo non è un problema per le friggitrici e i forni elettrici. Infatti, le apparecchiature elettriche senza ventola fanno un ulteriore passo avanti in termini di sicurezza con sistemi di filtraggio interno per mantenere le impurità lontane dall'aria, pur rimanendo sempre fresche al tatto.

La verità è che nessuno sa con certezza cosa riserva il futuro, ma possiamo fare delle proiezioni abbastanza plausibili. Noi di MTI siamo pronti ad aiutare le aziende ad abbracciare l'elettricità e a avviarle sulla strada del successo con le nostre attrezzature da cucina completamente elettriche e senza ventola!

Il nostro AutoFry è leader nella tecnologia di frittura completamente chiusa e automatizzata, senza ventola. Realizzate con orgoglio con acciaio americano e manodopera a Hudson, Massachusetts, le nostre friggitrici senza ventola sono completamente automatizzate, eliminando il duro lavoro di frittura e garantendo un prodotto di qualità giorno dopo giorno. La tecnologia Simplifry™, una rivoluzionaria intelligenza di compensazione calore/tempo, ti aiuta a servire piatti di menu perfettamente preparati come patatine fritte, ali di pollo, bastoncini di mozzarella, empanadas, bignè e altro ancora con la semplice pressione di un pulsante!

I forni ad alta velocità MultiChef sono veloci ed economici, riducono i tempi di cottura di oltre l'80%. Ogni forno è dotato di un elemento IR riscaldante inferiore, aria compressa ad alta temperatura, microonde di precisione e costruito in acciaio inossidabile di alta qualità con un esclusivo convertitore catalitico rimovibile. A differenza dei forni tradizionali, la linea MultiChef è facile da usare e costruita per durare. L'esclusivo software può essere visualizzato e funziona in più lingue, contiene fino a 1024 ricette e classifica le ricette con immagini facilitandone la gestione in cucina.

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